Extra Tartufo Nero d’Estate Gluténmentes

16 585 HUF

Burro Chiarificato e Tartufo 200g A szarvasgombás derített vaj a víz és a tejfehérjék eltávolításával nyert vajból készül: ez nemcsak a konyhai könnyebb felhasználást garantálja, hanem laktózmentessége miatt jobban emészthető, és az intoleranciában szenvedők számára is alkalmas. Ezenkívül a hagyományos vajjal ellentétben a hűtőszekrényen kívül is tárolható. A szarvasgombás derített vaj kiváló ízt ad ételeinek és szószainak. Használható olívaolaj vagy klasszikus vaj helyettesítésére, rizottók krémezésére vagy tészták pirítására. A finomabb ízesítéshez használhatja fele szarvasgombás derített vajat és fele hagyományos vajat. Édesszájúaknak az a tanács, hogy aranysárgára és ropogósra sütjük. ÖSSZETEVŐK Tisztított vaj 96,7%, fagyasztva szárított nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma, só. Laktóz <0,01g/100g. Tárolja hűvös, száraz helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. LAKTÓZMENTES. GLUTÉNMENTES. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKEK 100 grammonként: energia 3554 kj / 864 kcal, zsír 95 g ebből telített zsírsav 65 g, szénhidrát 2,3 g ebből cukrok 0 g, rost 1,2 g, fehérjék 0,5 g, só 0,73 g.

18 999 HUF

Salsa Tartufata 500g A csipetke sóval és egy csepp olívaolajjal ízesített csiperkegomba, szarvasgomba és fekete olívabogyó egy finom, durva állagú szósznak ad életet, amely lehetővé teszi, hogy az összes összetevő ízét teljes mértékben megízlelje. Sokoldalú szósz, amely megmozgatja a fantáziát a konyhában. Ez a szarvasgomba szósz intenzív és tartós ízű termék, amely felszabadítja a fekete szarvasgomba minden aromáját. Állaga ideálissá teszi a legváltozatosabb elkészítéshez, az előételektől a második fogásokig. Ízletes aperitif tálalásához, használhatod pirított kenyérre vagy bármilyen harapnivaló alapjaként. Tészta ízesítésére is tökéletes, például kiváló szarvasgombás tagliatelle készítéséhez. Végül próbáld ki hústatár vagy sültek kísérőjeként is. ÖSSZETEVŐK Champignon gomba (Agaricus bisporus) 50%, olívaolaj, nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 3,2%, fekete olajbogyó, só, aroma. Tárolja hűvös, száraz helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. GLUTÉNMENTES ÁTLAGOS TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 grammonként: energia 2081 kj / 506 kcal, zsír 54 g ebből telített zsírsav 10 g, szénhidrát 0,6 g, ebből cukrok 0 g, rost 3,8 g, fehérjék 2,5 g, só 0,75 g.

25 895 HUF

Fette di Tartufo d’Estate 180g A Fekete Nyári Szarvasgomba szeleteket finom olívaolajban tartósítják, hogy az alapanyag aromája és tulajdonságai érintetlenül maradjanak. Használatra kész és könnyen használható termék, tökéletes a friss szarvasgomba helyettesítésére egész évben. Azonnal felhasználásra kész fekete nyári szarvasgomba szeleteket a kívánt mennyiségben az olajjal együtt, amelybe belemártjuk, közvetlenül a tagliatellára hússzósszal, sült lasagne-re és bármely más első vagy második fogásra szórhatjuk az ízlésed és a képzeleted szerint. Sokoldalúságuknak köszönhetően minden receptjét ízesíthetik. ÖSSZETEVŐK Nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt) 52%, olívaolaj, só, aroma. Tárolja hűvös, száraz helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKEK 100g: energia 1562kj / 380kcal, zsír 38,1g ebből telített zsírsavak 5,3g, szénhidrátok 2g ebből cukrok 0,7g, rost 6,9g, fehérjék 3,7g, só 0,3g.

11 999 HUF

CONDIMENTO EXTRA VERGINE AL TARTUFO BIANCO 250ml Az extra szűz fehér szarvasgomba fűszer az aromák igazi koncentrációja. A legnemesebb és legértékesebb szarvasgomba, a fehér szarvasgomba aromás jegyeit az extra szűz olívaolaj kifinomult jegyei erősítik. Egy olyan kombináció, amely a legegyszerűbb ételeket is értékessé teszi. Az Extra Szűz fehér szarvasgomba fűszerkeverék különösen aromás termék: ezért javasoljuk nyersen és főzve egyaránt, hogy testet adjon a kevésbé bonyolult készítményeknek, amelyekből néhány lépéssel ízletes ételek lesznek. ÖSSZETEVŐK Extra szűz olívaolaj, szárított Bianchetto szarvasgomba (Tuber albidum Pico) 0,2%, aroma. Fénytől védve és hőforrásoktól távol tárolandó. GLUTÉNMENTES. ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKEK 100 g: energia 3696 kj / 899 kcal, zsír 99,8 g ebből telített zsírsavak 11,5 g, szénhidrátok 0 g, ebből cukrok 0 g, rost 0 g, fehérjék 0 g, só 0,06 g. Finom ízével ideális első és második fogásokhoz, sajtokhoz és tojásokhoz.